Page 44 - Trồng Cây Phát Triển Kinh Tế

màu vàng tươi, thịt quả và màng bọc hạt có màu đỏ đậm đặc
trưng của gấc.
Gấc tẻ: Quả nhỏ hơn, cùi dày, tương đối ít hạt, gai nhọn,
quả chín bổ ra thấy cùi màu vàng nhạt, thịt quả và màng bao bọc
hạt thường có màu đỏ nhạt hoặc màu hồng, không đỏ tươi đậm
như Gấc nếp.

Quả Gấc Diễn Hà Nội

Kinh nghiệm dân gian cho biết Gấc tẻ là cây cho rất ít quả.
Quả Gẩc tẻ cùi thường nhạt mầu hay vàng nhợt và ít thịt màu đỏ.
Giống gấc cho năng suất quả cao, nhiều hạt là giống gấc Diễn
(đã được trình diễn), quả to, chín có màu đỏ tươi, ngoài ra có
một số giống khác có màu vàng, quả nhỏ (theo Cục Trồng trọi).
Thực tế cho thấy giống Gấc Diễn (Từ Liêm, Hà Nội) là giống
gấc tốt, quả nhiều hạt, cho năng suất khá. Giống này được bán
phổ biến ở các chợ Hà Nội.

43