Page 84 - Thường Thức Bảo Vệ Sức Khỏ Mùa Hạ

d ụ n g của ừisulm hỢ p th à n h mỡ, d ầ n d ầ n làm cho
n g ư ờ i béo ra.
2. Bệnh cao mỡ máu, bệnh tăng huyết áp: Các tài
liệu y học lâm sàng và tài liệu nghiên cứu đều chứng
minh những người bữa tối ăn nhiều các thức ăn bổ

béo so với những người ăn các thức ăn chay, thanh
đạm, mỡ trong máu cao gấp 3-4 lần. Còn những
người đã bị các bệnh như cao mỡ máu và tăng huyết
áp nếu bữa tôi thường xuyên ăn nhiều các thức ăn bổ
béo sẽ làm cho bệnh tăng nặng thêm.

3. Bệnh tiểu đường: Người ở tuổi trung lão niên
dài ngày ăn bữa tối quá no, kích thích nhiều lần
lượng lớn insulừi tiết ra, làm tăng thêm gánh nặng
cho tế bào insulin B, tiến tới suy kiệt, sinh ra bệnh
tiểu đường.

4. Bệnh mạch vành của tim: Bữa tối thường xuyên
hấp thu quá nhiều nhiệt lượng có thể dẫn đến
cholesterol tăng cao. Quá nhiều cholesterol tích dông
trên thành huyết quản lâu dần sẽ sinh ra xơ cứng

động mạch và bệnh mạch vành của tim.
5. Bệnh viêm tuyến tụy câ"p tính: Bữa tối ăn
nhiều uô'ng lắm dễ gây nên viêm tuyến tụy câ'p
tính, làm cho chúng ta dễ bị sốc, nếu câ"p cứu
không kịp thời sẽ nguy đến tính mệnh. Nếu ống
mật có sỏi, có giun làm tắc nghẽn, bị cảm nhiễm

82