Page 74 - Thường Thức Bảo Vệ Sức Khỏ Mùa Hạ

Sinh mạch ẩm để ích khí, kiềm chế ra mồ hôi, cũng có
tìiể ngày uống 2-3 viên sâm Mỹ.
Trong sinh hoạt hàng ngày có thể dùng món ăn
đảng sâm nâu với thịt gà để bồi bổ cơ thể. Nguyên
liệu gồm; Đảng sâm lOg, thịt của nửa con gà đen
(gà ác), sơn dược, sa sâm lOg, nâ'm hương 3 cái, táo
tầu 2 quả, gừng vài lát mỏng. Trước hết nhúng thịt
gà đã làm sạch vào nước sôi, hớt bỏ hết bọt máu,

cho các thứ khác vào ninh trong 2 giờ là dược. Mỗi
tuần ăn 2 lần. Món ăn này có thể bổ khí chắc biểu,
dồng thời bổ trung hòa vị, có tác dụng bổ dưỡng
giữ không ra mổ hôi đôi với những người khí hư
suy. Với những phụ nữ sau khi sinh con béo phì, ra
mồ hôi nhiều và những người già cơ thê’ hư nhược
râ"t thích dụng.
Một nguyên nhân quan trọng gây cho người
hiện đại khí hư suy là áp lực công việc lớn, tinh

thần căng thắng dài ngày, cộng thêm việc thiếu tập
luyện thể thao thê’ dục, sinh hoạt hàng ngày không
có quy luật. Hoặc những người tính cách hướng
nội, tinh thần, tâm trạng không ổn dịnh, dễ xúc
dộng hoặc tâm tư tình cảm ở trong trạng thái
nghèo nàn thấp kém, cũng dễ sinh khí hư suy. Biện
pháp đối phó là kiên trì tập luyện thê’ thao cường
độ thấp trong dài ngày, bảo đảm ngủ dủ, ăn uống
hỢp lý.

72