Page 21 - Thường Thức Bảo Vệ Sức Khỏ Mùa Hạ

tự nhiên do íolate sinh thành). Trong râ"t nhiều thực
phẩm chưa qua gia công xử lý như cá, các loại ngũ

cốc toàn phần, đậu tương, trái cây, các loại rau củ quả
đều có chứa vitamin B6 rât phong phú.
Trong sữa bò có chứa vitamin BI2, ăn loại sữa bò
thâ'p mỡ có thể có được nhiều vitamin BI 2.
5. Ản nhiều thức ăn có chứa vitamin E: Đây là
thuốc chống ôxy hóa, nó giông như "người công
nhân quét đường" thanh trừ hết các chât ôxy hóa do
chất mỡ bich chât trong cơ thể. Đồng thời, vitamin E
có thc ngăn chặn trở tắc dộng mạch do huyết dịch

vón cuc gây nên. Vitamin E hâp thu dược trong
những thức ăn lành mạnh thâp mỡ dể hạ thâ"p nguy
cơ bị bệnh tim ở phụ nữ. Rất nhiều thức ăn là nguồn
vitamin E rất tốt, rât phong phú cho cơ thể như mầm
phôi tiểu mạch, mãng cầu, măng lau, những loại ngũ
cốc toàn phần,...
6. Ăn nhiều hoa lan tây; Loài hoa này thuộc họ

hoa hình dấu + có tác dụng chống ung thư. Ngoài ra
nó có chứa vitamin c và một sô chât có thể bảo vệ
dược tim. Những chât này hạ thâp cholesterol, hạ
tháp huyết áp, bảo vệ hệ thống miễn dịch, cũng có
thể hạ thâ'p xác suâ't bị bệnh tiểu dường. Vitamin c
có thể bảo trì tính dàn hổi của dộng mạch, ngăn
chăn máu vón cục. Một phần hoa lan tây có thể cung
câp 97% vitamin c cần thiêt cho cơ thc trong 1 ngày.

19