Page 18 - Thường Thức Bảo Vệ Sức Khỏ Mùa Hạ

nhiệt lượng, giúp đề phòng khi nhiệt độ, khí ẩm cao
vì đó là lúc cơ thể người có hiện tượng giảm thiêu
việc tiết ra dịch tiêu hóa, nhu động của dạ dày và
ruột suy yếu.

Sau dây là mây bài thuốc tốt diều dưỡng về mùa
này;
Bài 1. Bí xanh (bí dao) 500g, sơn dược 30g, dậu cô
ve 30g. Đem rửa sạch, thái nhỏ bí và sơn dược cho
vào nâu lẫn với nước, khi sôi dê nhỏ lửa cho dến khi
chín nhừ thành cháo là ăn được. Có tác dụng ích khí,
kiện tì, trừ thâ'p, tiêu thử.
Bài 2. Ngó sen tươi mới 500g, bách hỢp 15g, gạo
tẻ 200g. Đem rửa sạch ngó sen, thái nhỏ, cho vào nồi
nâh cháo cùng với gạo tẻ và bách hỢp để ăn. Có công
hiệu thanh nhiệt, sirửi tân, kiện tì hòa vị.

Bài 3. Mướp dắng 300g, rửa sạch thái miếng, nâd với
các loại thực phẩm khác như cá, thịt, trứng cùng một
chút dầu dể ăn. Có thể điều trị dược chứng bệnh thèm
ăn suy giảm, sắc mặt không tươi về mùa hạ kéo dài.

Người trung lão niên cần ăn nhiều
thức ăn có tác dụng bảo vệ tim

Tim là một ữong những khí quan quan trọng
nhất trong cơ thể. Tim phải làm việc liên tục suốt

16