Page 125 - Thường Thức Bảo Vệ Sức Khỏ Mùa Hạ

cnzvme tách hydroxvl và vi khuẩn, nó phân giải
và sinh thành chát ammonia, khi ăn thức ân có chứa
90-11 Omg ammonia là có thê trúng độc.

Sử dụng mật ong thế nào có lợi
cho sức khỏe

Mật ong là một trong những thức ăn bảo vệ sức
khỏe tốt được mọi người ưa dùng. Mật ong dược
tạo ra bởi ong mật di kiêm các loại phấn hoa về ủ
gây mật mà thành. Mật ong thường thấy có mật
hoa hòe, mật hoa cải dầu, mật hoa táo, mật hoa
nhãn... Trong mật ong có chứa các chất dường rât
phong phú như glucose, levulose, saccharosc...
Hàm lượng của nó gáp khoảng mười mây lần sữa

bò, còn chứa nhiều loại châ't dinh dưỡng như
vitamin, muối vô cơ. Ăn vừa dộ mật ong có lợi cho
tăng cường sức khỏe. Nén dùng nước sôi dể â’m
pha mật ong vào uống, mỗi lần 1-2 thìa, uống vào
sáng vả tối. Có một số người trong các thức ăn như
bánh mì, bánh gatô, các loại bánh kem... cũng cho
vào lượng mật ong nhât dịnh.
Người già công năng của dạ dày và ruột kém,
khả năng tiêu hóa hâp thu yếu, dại bộ phận các
thành phần có trong mật ong có thể trưc tiêp hâp thu.

123