Page 108 - Thường Thức Bảo Vệ Sức Khỏ Mùa Hạ

quá trình chế biến phải chọn dùng các loại thực
phẩm ít châ't cellulose (chât xơ sỢi thực phẩm), làm
chcí tốc độ ăn tương đối nhanh, giúp mọi người khi
ăn không mât nhiều thời gian và động tác nhai,
thường cho vào miệng là nhanh chóng nuốt được
ngay.

- Có lượng lớn đồ gia vị nồng đậm: Đây là đặc
trưng của loại thức ăn này, có tác dụng hâp dẫn
chúng ta ăn ngon miệng, tăng thêm cảm giác thèm
ăn. Vì không ccS người nào lại thích ăn loại tliức ăn
chếbiêh sẵn, thức ăn liền mà thanh dạm.

- Có chứa lượng lớn thuốc nhân tạo: Đe làm cho
thức ăn có màu sắc, hưcíng vị hâp dẫn người ăn,
thành phần của loại thức ăn này có chứa lượng lớn
sắc tố nhân tạo, thuốc chông thiu thối, thuốc nhũ
hóa, thuốc giữ dược ổn dịnh... những loại thuốc này
là một bộ phận không thổ thiêu dược của thức ăn chê
biến sẵn, thức ăn liền.

Mùa hè ăn uống càng nhiều
kem, nước đá càng dễ trúng thử

Mùa hè viêm nhiệt nóng bức lúc mồ hôi ra dầm dìa
nêu dược ăn một cóc kem hay một miếng dưa hâu ướp

106