Page 25 - Thường Thức Bảo Vệ Sức Khỏ Mùa Đông

trong, đau khớp, đau tim do phong tê... Những thức
ăn có tác dung ôn trung tán hàn có các thứ như gừng
sống, hoa tiêu, ớt, hổi hương, thịt dô, thịt chó, thịt
hươu, thịt gà mái, các loại bia rượu...

Căn cứ vào dặc diểm biôh hóa của khí âm dương
trong cơ thể con người về mùa dông, các thức ăn
uống dường sinh trong mùa dông cần phải làm tu
dưỡng âm tinh, giữ vững chác nguyên dưcíng. Tâm
huyết âm dịch là cơ sở vật chất của hoạt dộng sinh

mệnh, chỉ có âm tinh dầy dủ, tư Iiliuận lục phủ ngũ
tạng mới có thể cung câp dược nguồn thức ăn và
năng lượng thường xuyên licn tục dể cho dương khí
sinh sôi nảy nở và thăng phát, hoạt dộng của các cơ
năng dưỢc dồi dào thịnh vượng. Những loại thức ăn
có tác dụng tư âm ích tinh dưỡng huyêt có thịt ba ba,
hải sâm, gà xương don, tổ chim yến, gan lợn, sữa bò,
thịt vịt, thịt ngồng, mộc nhĩ den, vừng don, hạch dào,
cẩu khởi tử, qucả dâu, bột hà thủ ô... về mùa dông,
dương khí ẩn sâu, nguyên khí giữ chắc, trong ăn
uống cần tránh dùng những thứ quá cay và táo nhiệt
dể tránh nhiễu dộng dương khí, cho nên những loại
như sâm nliung... chỉ có thổ ăn ít thôi dể âm thận trỢ

dương. Những người không cỏ nliửng biểu hiện
dương hư khí nhược rõ rệt, hoặc ngưực Lại, những
người cơ thể âm hư hỏa vượng càng cẩn thận trong
việc chọn dùng.

24