Page 13 - Thường Thức Bảo Vệ Sức Khỏ Mùa Đông

đều là những thức ăn bổ âm có ích, có thể sử dụng Tất
thích hỢp.
Đêh mùa đông, khí trời hàn lạnh, năng lượng của
người tiêu hao tương đối lớn, dưỡng sinh về mùa
dông phải chú ý kỵ những thứ hàn mát, phải chú ý
ôn bô các thức ăn cũng là như vậy. về mùa đông
nếu tôn thương do lạnh thì dến mùa xuân dễ phát
bệnh. Về mùa dông tiến hành bồi bô còn có thê chọn
dùng những thức ăn và thuốc có tác dụng ôn dương
bo thận dê giảm nhẹ tình trạng âm thịnh dương suy
do tír(l'i hàn của mùa dông thu dẫn ngưng trệ gây
ncn; nhưng cần tuân thủ nguyên tắc ôn mà không
tán dê tiến bô. về mùa dông tiến hành bồi bổ có thể
chọn ăn các loại thực phẩm như gạo nếp, nhân hạch
dào, thịt dê, thịt chó, nhãn, tôm nõn, dỗ den, nhân
sâm, nhung hươu. Khi ăn các thức ăn bô về mùa
dòng cũng cần căn cứ vào thê chất của mình dê tiên
hành. Người thê chất hư hàn thì có thể thường
xuyên ăn một số các trái cây có tính ôn, như long
nhãn, hạt son, nhung hươu. Người thế chất thiên về
ôn tcáo có thê ăn một ít quà tuyết lê, nó cùng là loại
thức ăn bổ có tính hàn, cỏ tác dụng tư âm. Nếu khi
tiến hành bổi bo quá nhiều làm cho bụng cảm thấy
trướng dầy hoặc tiêu hóa không tốt thì có thể ăn một
ít củ cải, vì củ cải trự tiêu hóa, tiêu trướng dầy.
Mùa dông khi thận kinh thịnlì vượng, mà thận lại
chủ mặn, tim chủ dắng, cần phải tuân theo nguyên
tắc "ít ăn mặn, ăn nhiều loại thức ăn có vị dắng". Nếu

12