Page 117 - Sức Khoẻ Trong Tay Chúng Ta
P. 117

Sô        Tên     N.  Lượng  Protid  Lipid  Glucid  Caroten  Vitamin (mg)  Khoáng  (mg)
               TT    thực phẩm   (Kcal)  (g)  (g)   (g)  (mg)
                                                                A    B,   B2   pp    c    Ca   Fe
              11  Khoai tây       94    2.0   0,0  21,0             0  10  O.O^S  09     10.0  1.2
              12  Cui dừa già     380   48   36,0  62           -   0  10      102       30.0  20

              13  Dâu đen         334   24.2  1.7  53.3   0.06      0 50  0.21  18       56 0  6.1
              14  Đậu tương (đậu nành)  411  34  18.4  24,6  0.06  -  0.54  0.29  23  4  165,0  110
              15  Dâu xanh        336   23.4  24   53.1   0.06      0,72  0.15  24   4   64.0  4,8

              16  Lac hat         590   27.5  44,5  15.5  0.02  -   0.14  0.12  1,6  -   68 0  2,2
              17  Vừng            586   20.1  46.4  17.8  0.03      0 30  0.15  4.5  -   120.0  10
              18  Đậu phụ         98    10.9  5.4  0,7     -        0.03                 24.0  -

              19  Sữa dậu nành (100g/l)  29  3.1  1.6  0,4           -
              20  Bí dao (bí xanh)  12  0.6   -    2.4   0.01       0.01  0.02  0.3  16  26 0  0,3
              21  Bí ngô (bí đỗ)  27    0.3        62    0.20       0,06  0.03  0.4  8   24.0  0.5

              22  Cà chua         20    0.6        4.2   2,00   -   0,06  0.04  0.5  40  12.0  1  4
              23  Cà pháo         21    1.5        3.6   0.01       0.03  0 04  0.5  3   120   07
   112   113   114   115   116   117   118   119   120   121   122