Page 89 - Rau Ăn Lá Và Hoa
P. 89

Rau ăn lá và hoa  -   trồng rau an toàn, năng suất, chất lượng cao


              Sự khác  nhau  giữa  botrytis  và  italica là  ở  giai  đoạn
           phát triển của hoa và thời điểm thu hoạch. Hoa của botry-
           tis thu hoạch ở giai đoạn giữa của nụ hoa hay còn gọi là
           giai đoạn tiền nở hoa, trong khi italica thu ở giai đoạn nụ
           nhỏ. Từ đó Lamarck phân họ thập tự thành 6 nhóm chính:

                  Arvensis: giống cây hoang dại
                  V iridis: các loại cải ăn lá
                  Capitata: các loại cải bắp

                  Botrytis: su lơ trắng và su lơ xanh
                  Gongyỉodes: su hào
                  Napobrassỉca: cỏ cải vàng

           II.  SẢN  XUẤT  SU  Lơ  TRÊN  THẾ  GIỚI

              Diện  tích  trồng  su  lơ  trên  thế giới  theo  sô" liệu  của
           FAO là 345.000ha, với tổng sản lượng là 4.555.000 tấn,
           diện tích trồng su lơ của châu Á 179.000ha với sản lượng
           1.801.000 tấn, diện tích trồng su lơ ở châu Phi là 7.000ha
           với sản lượng là  146.000 tấn.

           III.  SẢN  XUẤT  SU  Lơ  ở  VIỆT  NAM

           1.  N guồn gốc và phát triển
              Su lơ được du nhập vào Việt Nam khi thực dân Pháp
           cai trị từ thế kỷ  19  và  phát triển cho  tới ngày nay,  đầu
           tiên từ các  giống su lơ trắng, ngày nay các giống su lơ

           88
   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94