Page 193 - Phát Hiện Và Điều Trị Bệnh Xơ Vữa Động Mạch

thể giúp hồi phục quá trình trao đổi cholesterol trở về

trạng thái cân bằng.
Ngoài ra, trong rau xanh còn có nguyên tố kali
không thể thiếu cho hoạt động của cơ tim, cho nên bổ
sung rau có thể làm giảm được gánh nặng cho tim. Một
sô" loại rau quả như bí ngô, giá, đậu... có chứa dung môi
giúp hòa tan vật chất gây ung thư hoặc làm nó mất đi
tác dụng gây ung thư.
Tóm lại, bệnh nhân bị bệnh xơ vữa động mạch vành
không chỉ điều trị bằng thuốc mà còn cần có sự sắp xếp
bữa ăn một cách khoa học và hỢp lý. Trong bữa ăn hàng
ngày, cần chú ý không ăn những đồ ăn có nhiều mỡ,
nhiều cholesterol và cũng không được ăn quá nhiều
những đồ ăn có nhiều đường, muôi. Nếu không sẽ làm
cho mỡ tích tụ lại trong mạch máu, tăng tốc độ xơ hóa
mạch máu. Nên ăn nhạt, nhiều vitamin, chất xơ, như
vậy mới phòng và trị bệnh hiệu quả. Ngoài ra, theo
nghiên cứu của nước ngoài, bệnh nhân có thể ăn nhiều
một vài loại quả cứng như: hồ đào, hạnh nhân, lạc,...
đặc biệt là hạnh nhân, tác dụng điều tiết đường máu và
insulin, có thể bổ sung một lượng lớn canxi, có tác dụng
tốt cho các bệnh mạch máu tim, não.

12. Bệnh nhân x ơ vữa áộng mạch vành nên tăng cường
3Lf dụ n g một số loại thực phẩm

Hạnh đào

ĐỐI với người lớn, án khoảng 300g hạnh đào mỗi
ngày có thể giúp giảm tói 13 - 20% mỡ máu.