Page 198 - Phát Hiện Và Điều Trị Bệnh Xơ Vữa Động Mạch

Cholesterol có 2 nguồn gô"c: 40% từ thức ăn gọi là
cholesterol ngoại sinh; 60% do cơ thể tạo ra, đặc biệt
là gan, được gọi là cholesterol nội sinh. Cholesterol
được đào thải tự nhiên một phần qua gan, một phần

qua phân.
Điều tra gần đây của Louis - Harris, người Pháp đã
cho một ý tưởng khá đúng về cholesterol. Họ cho rằng,
chúng ta, ai cũng có cholesterol trong cơ thể và lá gan là
bộ phận chính đã tạo ra ra chất này từ thức ăn và can
thiệp vào việc sản xuất ra các kích thích tô" khác nhau,

gan cũng bảo đảm việc chuyên chở các chất béo đến tất
cả các mô. Tất cả các tê bào cơ thể đều có thể sản xuất
ra cholesterol. Có 2 loại cholesterol;
Loại tốt, tức cholesterol tỷ trọng cao (HDL) được
tổng hỢp ở gan, ruột non, có nhiệm vụ vận chuyển
cholesterol từ mô về gan, giúp hạn chế chất béo gây tắc
nghẽn động mạch. Lượng HDL càng lớn thì nguy cơ xơ
vữa động mạch càng thấp.
Loại xấu, tức cholesterol tỷ trọng thấp (LDL), nếu

lượng LDL càng lớn thì nguy cơ bị xơ vữa động mạch
càng cao. Các tiểu thể LDL-C dễ bị oxy hóa tạo ra các
gốc tự do dẫn đến tăng sinh cơ trơn thành mạch, ngưng
tụ tiểu cầu, tạo các mảng bám vào thành động mạch gây
hẹp hoặc có thể bít kín lòng mạch rất nguy hiểm cho hệ
tim -mạch.
Khi tỷ lệ LDL/HDL càng lớn thì nguy cơ tích tụ

cholesterol ở thành mạch gây xơ vữa động mạch càng