Page 265 - Phát Hiện Và Điều Trị Bệnh Đột Quỵ

vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển tê
bào não và cải thiện chức năng của tê bào não. Những
chất acid béo này không thể tự hỢp thành trong cơ thể
con người, bắt buộc phải do nguồn thức ăn cung cấp.
Hạt hồ đào là một trong những loại thực phẩm giàu các
chất trên.
+ Bổ thận: Hầu hết các bệnh do hư thận gây ra như

đau phần eo lưng, đau chân, chi dưới bất lực, ù tai, di
tinh, liệt dương, tiểu dắt... đều có thể ăn hạt hồ đào
thường xuyên, không chỉ có tác dụng bổ thận, tăng
cường sức khỏe, mà còn có thể phòng chông lão hóa.
+ Thông tiện: Hạt hồ đào có chứa khá nhiều lượng
dầu béo, có công dụng nhuận tràng thông tiện. Bệnh táo
bón, đặc biệt là bệnh táo bón do cơ thể suy yếu, phần
âm thiếu sự ẩm ướt ở người già, thường xuyên ăn hạt hồ
đào sẽ có tác dụng tích cực, giúp cho đại tiện thông suốt.
+ Làm đẹp da: Hạt hồ đào có tác dụng chăm sóc làn
da. Những người có làn da khô nứt nẻ, nếu thường xuyên
ăn hạt hồ đào sẽ cải thiện đáng kể tình trạng da thiếu
nước, làm cho làn da mịn màng hơn, sáng bóng hơn.
Hạt dẻ
- Thành phần chủ yếu: Trong hạt dẻ có chứa các
chất như protein, chất béo, hydrat cacbon, các loại
vitamin như vitamin A, Bị, B 2 , acid nicotinic và các chất
khoáng như; phôt-pho, sắt, canxi, kali, kẽm... Vì vậy

dinh dưỡng trong hạt dẻ tương đôi cao.
- Tác dụng: Đông y cho rằng, hạt dẻ vỊ cam, tính ôn,
có các tác dụng bổ tỳ, bổ thận, ích não, tăng cường thể

155