Page 269 - Phát Hiện Và Điều Trị Bệnh Đột Quỵ
P. 269
7. Có những loại thuốc bắc nào phù hợp cho người
đột quy. tẩm bổ?
N h ữ n g lo ại th u ố c b ắ c p h ù hỢp ch o ngư ời đ ột quỵ
tẩ m b ổ n h ư : b á c h hỢp, n h â n s â m , đ ả n g s â m , h o à n g kỳ,
c ẩ u khởi, h à th ủ ô, g iảo cổ la m , p h ụ c lin h , viễn c h í...
Bách hỢp
- Thành phần chủ yếu: Bách hỌp chứa nhiều loại
ankaloit như cochisun, colchicine và tinh bột, protein,
chất béo... các vitamin như vitamin Bi, B2, c, acid
pantotenic... Bách hỢp chứa nhiều loại acid amin, các
chất khoáng như canxi, phốt-pho, sắt...
- Tác dụng : Đông y cho rằng, bách hỢp tính bình, vỊ
cam, hơi đắng, có công dụng nhuận phổi, trị ho, an
thần...
+ An thần: Trong bách hỢp giàu chất dinh dưỡng, có
tác dụng trấn tĩnh, an thần, kháng những tổn thương
mang tính kích ứng và điều tiết khả năng miễn dịch. Có
tác dụng rất lớn đối với việc bổ não ích trí.
+ Chốhg ung thư: Bách hỢp có tác dụng nâng cao tỷ
lệ chuyển hóa của tế bào bạch huyết và tăng cường hoạt
tính chức năng miễn dịch của dịch thể. Cochisun ở trong
bách hỢp cũng có tác dụng chống ung thư rõ rệt, ức chế
u bướu và ung thư cổ tử cung. Vì vậy bách hỢp cùng vói
khế, lô duẩn được xếp làm 3 loại rau quả chôhg ung thư
tốt nhất.
+ Cách dùng: Bách hỢp có thể xào, h ấp , nấu... có thể
nấu sú p , nấu canh, có vị mềm xô"p, dễ ăn, là một món ăn
ngon trên bàn tiệc. Các món ăn'chê biến từ bách hỢp có
269