Page 264 - Phát Hiện Và Điều Trị Bệnh Đột Quỵ

h ìn h th à n h c á c sỢi th ầ n k in h . Đồng th ò i h ạ t th ô n g còn
g iàu c h ấ t phô"t-pho, cứ lOOg h ạ t th ô n g th ì ch ứ a 234mg
p h ố t-p h o, có tá c d ụ n g b ổ n ão , tă n g cư ờ n g sứ c k h ỏ e cơ
th ể , tă n g trí n h ó, th ú c đ ẩ y sự p h á t triể n c ủ a xư ơ n g v à
ră n g , p h ụ trỢ trị liệu ch o b ện h còi xư ơ n g .
+ Trì hoãn quá trình lão hóa: Acid béo không bão
hòa trong hạt thông có thể giảm lượng cholesterol,
triacylglycerol, phòng chống hiệu quả các bệnh về huyết
quản tim và não như xơ cứng động mạch, cao huyết áp,
lượng mỡ trong máu cao, bệnh vành tim ... chông lão hóa
và kéo dài tuổi thọ.
+ Bổ huyết, thông mạch: Vì trong hạt thông có chứa

chất dầu béo cao cấp, có công dụng dưỡng huyết bổ dịch,
làm cho khí huyết dồi dào, giàu âm huyết, ngũ tạng tư
nhuận, da dẻ và lông tóc mềm mại tự nhiên, mịn màng
và có tính đàn hồi tô"t.
Hạt hồ đào
- Thành phần chủ yếu: Hạt hồ đào chứa 40 - 50%
dầu béo, chủ yếu là acid linoleic, hỗn hỢp có hàm lượng
nhỏ acid linolenic và acid oleic. Trong hạt hồ đào còn
hàm chứa 15% protein, 10% hydrat cacbon và các chất
dinh dưỡng khác như canxi, phôt-pho, sắt, carotine,
vitamin B 2 ...
- Tác dụng: Đông y cho rằng, hạt hồ đào vị cam, tính
ôn. Nó có những công dụng dưới đây:
+ Bổ não: Hạt hồ đào có tác dụng bổ não ích trí rất
rõ rệt, trong đó acid linoleic và acid lino lenic là những
chất dinh dưỡng mà tê bào não không thể thiếu. Nó có

264