Page 261 - Phát Hiện Và Điều Trị Bệnh Đột Quỵ

thuần uốhg nhiều loại vitamin, kết quả cho thấy táo tàu
là “viên thuốc vitamin tự nhiên", “vitamin sốiag".
- Tác dụng: Đông y cho rằng táo tàu vỊ cam, tính ôn,
chủ yếu dùng điều trị tỳ vị hư nhược, mệt mỏi thiếu sức,

khí huyết không đủ, xanh xao vàng vọt, tim đập nhanh,
mất ngủ...
+ An thần ích trí: Người xưa đã có những tri thức về
tác dụng của táo tàu. Trong "Kinh mộc thảo thần nông"
ghi rằng: Táo tàu có thể "an trung dưỡng thần". Nghiên
cứu hiện đại cho thấy, táo tàu chứa các chất saponin và
jujuboside B trong hạt táo chua, đều là saponin trong đại
táo, cấu trúc kiểu damarane, mà saponin cấu trúc kiểu
damarane là thành phần có hiệu quả trong việc thúc đẩy
trí nhớ. Trong táo tàu có hỢp chất Aavonoid có tác dụng
trấn tĩnh, dễ ngủ, hạ huyết áp. Ngoài ra, táo tàu còn giàu
hàm lượng vitamin c, thúc đẩy sự vững chắc trong kết
câ"u tê bào, đồng thòi xoá bỏ trạng thái căng thẳng hoặc
lỏng lẻo trong kết cấu giữa các tế bào, tăng cường quá
trình thay đổi chất trong cơ thể. Nếu thiếu vitamin c
không chỉ dẫn đến bệnh máu xấu, mà còn làm giảm khả
năng hoạt động của tê bào não và trở ngại chức năng

trao đôi chất, xuất hiện những triệu chứng không tổt
trong tâm lý và tinh thần, ví dụ như sự đa nghi, trầm
cảm và bệnh tâm thần. Thường xuyên ăn táo tàu có thể
tránh hiện tượng thiếu vitamin c, bổ xung vitamin c,

làm cho chức năng bộ não linh hoạt, nhạy bén.
+ Tăng cường sức khoẻ của cơ thể: Táo tàu chứa
lượng saponin, có tác dụng chông mệt mỏi, tăng sức dẻo

261