Page 39 - Phương Pháp Làm Giá Đỗ

K ỹ thuật sản xu ất theo chu k ỳ 4, 5 ngày;

n h iệt độ phòng 20- 30PC.

Giai Thòi Đặc điểm sinh trưởng và
đoạn gian những điều cần lưu ý

Các loại đỗ sau khi đã được lựa
Cho
chọn cho vào trong làn và tháo
nguyên
nưốc rửa, vớt bỏ những hạt lép
liệu
nổi trên mặt nước.
Những hạt đỗ ngâm thì sản
lượng có thể mọc thành mầm ít

nhất là 70 - 80%, tổng sô" lần
tưới nưốc là 13 lần, mỗi lần một
lượt, nước vượt quá mặt đỗ là
Đỗ mập 48 giò 2cm, lắc đều trên dưới. Ngày

thứ nhất 24 giò tưới 8 lần, ngày
thứ hai thì 24 giò tưới 5 lần,
trưỏc 12 giò thì cách 4 giò tưới

một lần, sau 12 giò thì cách 6
giờ tưới một lần.
giờ tưới một lần.
Đầu tiên ngâm nưốc 1 -2 giờ để

Mầm 13 - 18 cho bộ phận giá lộ ra, ngâm
nhỏ giờ nưốc chốhg việc không nảy
mầm, gia tăng bộ phận này đạt

[41]