Page 43 - Phương Pháp Làm Giá Đỗ
P. 43
Phương pháp sản xuất giá đ ổ trên dưới 10
ngày với n h iệt độ ph òn g 10 - l^ c .
Nhiệt Thời gian
Giai Đặc điểm sinh trưỏng và
độ tưới nước,
đoạn những điều cần chú ý
nước sô" lần
Trong toàn bộ quá trình
sinh trưởng, do nhiệt độ
trong phòng thấp, cần
chú ý duy trì nhiệt độ
Ngâm 10 - 8 giò 1
giá đỗ trong vại, nhiệt
đỗ ll° c lần
độ nước tăng dần dần,
lượng nước giảm dần,
khi cần thiết phải tưối
nước ấm.
Mầm dài 2mm, nưốc
Mầm 12 - 48 giò 12
vượt quá 5mm so với bề
nhỏ 13°c lần
mặt đỗ.
Mầm Mầm dài 4mm, lượng
14 - 24 giò 4
thứ nước cần vượt quá 2mm
15°c lần
hai so vối bể mặt đỗ.
Mầm dài 5mm, bề ngoài
Mầm 16 - 48 giò 8
thấy nước, không vượt
giữa 17°c lần
quá bề mặt giá đỗ.
[45]
