Page 156 - Enzyme

độ của cơ thể. Thực tế, việc thần kinh giao cảm bị kích
thích khi uống nước cũng là m ột phần trong cơ chế hoạt
động của cơ thể nhằm tạo ra năng lượng để tăng nhiệt
độ cơ thể. Tuy nhiên, mặc dù năng lượng tiêu hao có
vẻ tăng lên nhưng thực tế, việc uống nước lạnh lại gây
hiệu quả ngược lại. Bởi khi uống nước quá lạnh, cơ thể
sẽ bị làm lạnh đột ngột dẫn đến bị tiêu chảy hoặc cảm

giác khó chịu trong người.

Gần đây đang xuất hiện những người bị "hội chứng
thân nhiệt thấp", ở mức 35°c, tập trung chủ yếu trong
giới trẻ. Thân nhiệt thấp sẽ dẫn đến nhiều ảnh hưởng
xấu cho cơ thể. Người khỏe m ạnh bình thường có thân
nhiệt trên dưới 36.5°c, thân nhiệt hạ xuống m ột độ sẽ
khiến quá trình trao đổi chất giảm 50%. Hơn nữa, khi
thân nhiệt ở mức 35°c, các tế bào ung thư dễ phát triển
hơn. Nguyên nhân có thể do hoạt động của các enzyme

giảm xuống, khả năng m iễn dịch cũng kém hơn. Bởi
enzym e sẽ hoạt động tốt hơn ở thân nhiệt cao. Việc
chúng ta bị sốt khi bị bệnh là do cơ thể đang tăng cường
hoạt động hệ m iễn dịch. Chính vì vậy, nếu xét tổng thể
cơ thể, nếu không phải m ùa hè, nước uống của bạn chỉ
nên giữ ở khoảng 20° là an toàn.

Thói quen tạo nên cơ thể khỏe mạnh 157