Page 152 - Enzyme
P. 152

nhờ  việc  đo  độ  tăng  giảm   điện  tử,  ta  có  thể  biết  loại
      nước này có khả năng oxy hóa hay có khả năng khử các
      chất khác.  Theo đó,  giá trị điện tử càng thấp (hướng về
      chiều âm) thì khả năng khử của nước (khả năng khử các
      chất khác)  càng m ạnh.  Giá trị điện tử càng cao  (hướng
      về  chiều  dương)  thì  khả  năng  oxy  hóa  của  nước  (khả
      năng oxy hóa chất khác)  càng m ạnh.

          Dựa theo cách như vậy ta thấy,  nước m áy là nước có

      khả  năng  oxy  hóa  rất  cao.  Đặc  biệt,  nước  ở  các  thành
      phố  lớn  như  Tokyo,  Osaka  có  chỉ  số  oxy  hóa  rất  cao,
      khoảng  600 -  800.  Như vậy,  loại nước nào mới là nước
      có độ khử cao?

          Như  tôi  đã  giải  thích  ở  trên,  quá  trình  khử  là  quá
      trình  nhận thêm   điện  tử.  Nước  được  điện  phân  để  tạo
      thành  trạng  thái  như  vậy  gọi  là  "nước  khử".  Máy  lọc
      nước  loại  này  sẽ  thực  hiện  ion  hóa  nhờ  vào  việc  điện
      phân nước để tạo ra nước có tính khử.

          Máy lọc nước ion kiềm cũng giống m áy lọc nước ion
      âm,  đều tạo ra nước có tính khử theo cùng m ột cơ chế.
      Trong  quá trình  điện  phân nước,  ở cực  âm của máy sẽ
      xuất  hiện  các  khoáng  chất  bám   vào  như  canxi,  magie

      nên  uống  nước  đã  được  điện  phân  ta  có  thể  hấp  thu
      được nhiều khoáng chất hơn.  Ngoài ra,  trong quá trình
      điện  phân  cũng  sinh  ra  hidro  hoạt  tính  nên  chúng  ta
      có  thể  hy  vọng  nó  có  thể  loại  bỏ  được  phần  nào  các
      bxy hoạt tính dư thừa trong cơ thể.  Các loại nước được



                            Thói quen tạo nên cơ thể khỏe mạnh   153
   147   148   149   150   151   152   153   154   155   156   157