Page 118 - Enzyme

con người. Răng phản ánh thói guen ăn uống của động
vật. Ví dụ răng của động vật ăn thịt đều nhọn phần đầu,
giống như "răng nanh" của người. Loại răng này thích
hợp cho việc cắn, xé thịt động vật. Trong khi đó, các
loài ăn cỏ có răng vuông, m ỏng giống như 'Tăng cửa"
ở người, thích hợp cho việc nhai cỏ và "răng hàm " để
nghiền cỏ.

Tôi cho rằng nếu kết hợp guy luật tự nhiên này với

số răng của động vật sẽ biết được chế độ ăn thích hợp
nhất cho loài đó. Có lẽ các bạn sẽ cho rằng đây quả là
ý tưởng điên rồ, nhưng thực ra đã có rất nhiều người
trước tôi đề cập đến mối quan hệ sâu sắc giữa cơ cấu
răng và chế độ ăn uống giống như vậy.

Con người có tổng cộng 32 chiếc răng (bao gồm cả
răng khôn), trong đó có hai cặp răng cửa (mỗi hàm),
m ột cặp răng nanh (mỗi hàm) và năm cặp răng hàm
(mỗi hàm). Như vậy, ở người chỉ có "một" răng nanh để
ăn thịt (thức ăn động vật), trong khi có đến "hai" răng
cửa và "năm " răng hàm, tức là "bảy" răng để ăn thực
vật. Tỷ lệ răng " 7 - 2 " này nếu đưa vào tỉ lệ các m ón ăn
sẽ được "85% m ón ăn thực vật, 15% m ón ăn động vật"
m à tôi đã đề cập ở trên.

Nói tóm lại, chế độ ăn cân đối, hợp lý nhất với người
như sau;

• Tỉ lệ giữa m ón ăn thực vật với m ón ăn động vật
là: 85% (-9 0 % ) và (10% ~) 15%.

Phương pháp ăn uống để sống "bùng nổ" và lâu dài 119