Page 29 - Nghề Trồng Nắm Mùa Hè

triệu chứng sẽ biểu hiện ngay trong 8 giờ (ở người nhạy
cảm) hoặc 4 - 6 tuần (ở trường hợp khác). Bào tử nấm xâm
nhập vào cuống phổi, gây triệu chứng khó thở, mệt mỏi,
nhiều vết đỏ ở tay, nhức đầu, ho và sốt (có thể đến 39°C).
Bệnh kéo dài vài ngày rồi dứt, nhưng có thể tái đi tái lại,
khi tiếp xúc trở lại với nguồn bệnh.

Để tránh hít phải bào tử nấm (nấm sò, cũng như các
loài nấm khác), không nên vào nhà trồng vào sáng sớm,
trời lạnh (lúc nấm phóng thích nhiều bào tử nhất) hoặc đeo
khẩu trang khi vào khu vực nhà trồng.

IV. NHŨNG BỆNH THƯỜNG GẶP Ở NẤM SÒ

Nấm sò có sức sống rất mạnh, nhiều nơi người ta sử
dụng cả bịch nấm mèo không mọc được hoặc bị mốc, hấp
lại và trồng nấm sò. Do đó, so với những loài nấm khác thì
nấm sò là loài ít bị bệnh nhất.

Tuy nhiên, khi nuôi trồng, nấm lại rất nhạy cảm với
môi trường, như nhiệt độ lên xuống đột ngột cũng có thể
làm nấm ngừng tăng trưởng, không mọc hoặc tàn nhanh.
Nước tưới bị phèn, bị mặn cũng làm nấm không phát triển
được hoặc dị dạng. Quá trình tưới, nếu giọt nước quá lớn
và mạnh sẽ dễ làm chết các nụ nấm và tai đang trưởng
thành. Tai nấm bị nước thường nhũn ra và chết rũ.

Đối với bệnh nhiễm, thì có hai bệnh chủ yếu: mốc
xanh (Trichoderma sp.) và ấu trùng ruồi.

28