Page 262 - Nâng Cao Tuổi Thọ Người Già

rất phổ biến hiện nay nhất là ỏ các nước phát triển.
Tỏi có tác dụng kéo dài tuổi thọ, chông lão hóa, chống
xơ mỡ động mạch, có tác dụng điều trị ho hen.
Hiện nay, nhiều loại dược phẩm được bào chế từ
tỏi đã được sử dụng rộng rãi ở nhiều nưốc với các chỉ
định sau;
- Làm tan các huyết khối
- Hạ huyết áp
- Giảm tỷ lệ cholesterol cao trong máu.
- Điều chỉnh nhịp đập của tim
- Ngăn ngừa ung thư phổi và các chất khối u khác.

HÀNH

Tên khoa học là Allium
Listulosum L, thuộc họ loa
kèn đỏ Amaryllidaceae.
Hành được dùng làm gia vị
và làm thuốc. Tinh dầu hành
có tác dụng kháng sinh, hoạt
chất là allixin cũng như hoạt
chất của tỏi.
Allixin có tác dụng kháng
sinh mạnh. Nhân dân thường
nấu cháo hành để điều trị cảm
cúm, cảm nắng, sốt, mũi ngạt.
Hành tươi giã nát, trộn
mật ong được dùng để bôi trị mụn nhọt.

263