Page 267 - Nâng Cao Tuổi Thọ Người Già

Cây tam thất đưỢc trồng ở Trung Quốc và một sô'
nơi tại phía Bắc nưốc ta.
Trong tam thất cũng chứa saponin triterpenic có
công thức tương tự như nhân sâm.

Tam thất là vị thuốc bổ cho phụ nữ, vừa có tác
dụng tăng sinh lực vừa có tác dụng cầm máu, trị
thổ huyết, điều trị các trường hỢp chảy máu, tụ
huyết ở mắt, khi bị thương, bị sưng đau. Người ta
coi tam thất cũng có tác dụng bổ và tăng sinh lực
như nhân sâm.
Tam thất là thực phẩm chức năng rất bổ cho sản
phụ mối sinh.
Cách tiến hành chế biến như sau:

268