Page 268 - Nâng Cao Tuổi Thọ Người Già

- Gà tơ mái 1 ccn, làm sạch lông, bỏ phủ tạng, rửa
sạch.
- Tam thất 50g (tán nhỏ)
- Đậu xanh 50g (bỏ vỏ)
- Hạt sen 50g (đã bỏ tâm sen)
Cho ba thứ trên và<^ bụng gà. Dùng lạt nứa buộc
chặt. Hầm trong 3-4 giò.

Cho sản phụ ăn dần cả thịt gà và cả các bột hạt
bên trong, sản phụ sẽ khỏe, lên cân, cầm máu, nhiều
sữa. Có người tăng từ ò-15kg sau khi ăn 4-5 con gà
ninh tam thất như trên.

NẤM LINH CHI

Nấm linh chi còn gọi là nấm trường thọ.
Tên khoa học là Ganodesma lucidum (Leyss ex
Fr.) Karst thuộc họ nấm gỗ Ganodermataceae.

Nấm linh chi là một loại nấm hóa gỗ có cuống dài
hoặc ngắn, mũ nấm có dạng hình tròn hay cánh
quạt, cuông cắm lệch sang một phía mũ. Cuống hình

269