Page 77 - Món Ăn Giúp Trẻ Khỏe Mạnh

Rqu con xào thịt

- N guyên liệu chính:
- Thịt lợn nạc 50g
- Rau cần lOOg

- N guyên liệu phụ:
- Dầu thực vật, xì dầu, muối tinh, bột nưốc, nưốc
hành gừng vừa đủ.
- C ách làm :
+ Rau cần nhặt rửa sạch, thái nhỏ; thịt lợn nạc rửa
sạch, thái sỢi, cho vào bát, đổ bột nước, muối tinh, đưa
vào chảo dầu đun nóng già đảo nhanh múc ra.
+ Rau cần đảo tái, cho nưóc hành gừng, thịt trộn
đều, thêm xì dầu, muối tinh là đưỢc.

- Đặc điểm : Tươi ngon, ăn mát, giàu chất sắt.
- Chú ý: Thịt nạc và rau cần không nên thái quá dài.

Giá xào th|t

- N guyên liệu chín h : '
- Thịt lợn nạc 50g
- Giá đậu xanh lOOg

- N guyên liệu phụ:
- Dầu thực vật, muôi tinh, giâ'm, nưóc hành gừng,
bột nước vừa đủ.

6-M A G TKM VTM 81