Page 72 - Món Ăn Giúp Trẻ Khỏe Mạnh
P. 72
- Vừng chín một ít.
- C ách làm :
+ Khoai lang rửa sạch, cạo bỏ hết vỏ, cho vào nồi
luộc chín mềm thì bỏ ra, để ráo nước, thái thành miếng
tròn mỏng.
+ Cho bơ vào lập là đun nóng chảy, bỏ các miếng
khoai vào ưán vàng, gắp ra đựng trong đĩa, rưới mật
ong, rắc vừng là đưỢc.
- Đ ặc điểm : Ngọt thơm, mềm, ăn bổ.
- Chú ý: Khi rán để vừa lửa cho khoai vàng đều,
không rán cháy.
II. CÁC MÓN ĂN, UỐNG CHO TRẺ TỪ 1 ĐẾN 3 TUổl
Cà rốí xào thit
- Nguyên liệu chính:
- Thịt lợn nạc 50g
- Cà rốt lOOg
- Rau thơm 5g
- N guyên liệu phụ:
- Dầu thực vật, dầu thơm, xì dầu, dấm, muối tinh,
bột nưốc, mỗi thứ một ít vừa đủ.
76
