Page 102 - Món Ăn Giúp Trẻ Khỏe Mạnh

- Trứng gà 1 quả

- N guyên liệu phụ:
- Nước luộc thịt gà, dầu thực vật, muối tinh, mì
chính vừa đủ.

- C ách làm :
+ Bí xanh gọt bỏ vỏ, thái miếng nhỏ; trứng đập đựng
i
tro n g b á t, k h u ấy đều để sẵ n dùng.

+ Dầu th ự c v ậ t đun nóng, cho bí vào đảo q ua, để
nước luộc gà đun sôi cho bí chín m ềm , cho trứ n g , m uối,
m ì chính là đưỢc.
- Đặc điểm : Canh ngọt, ăn bổ.

- Chú ý: Bí xanh cần thái nhỏ, mỏng, không nấu
mặn.

III. CÁC MÓN ĂN, UỐNG CHO TRẺ TỪ 4 ĐẾN 6 TUổl

Rqu côu nấu thit

- Nguyên liệu chính;
- Thịt lỢn n ạ c lOOg
- Rau câu đã ngâm nước cho nở 150g.

106