Page 186 - Các Món Ăn Cho Người Bệnh Tim
P. 186
Quê chỉ xuyên bốí nấu lê
NGUYÊN LIỆU:
- Quế chi 12g - Xuyên bối mẫu 12g
- Chích tô tử 12g - Đường phèn 20g
- Lê 2 trái
CÁCH LÀM:
1. Bỏ chích tô tử, lê, quế chi vào nồi, vặn lửa vừa
nấu 20 phút, vắt lấy nước.
2. Xuyên bối mẫu tán nhừ; lê bỏ hột, cắt miếng
mỏng; đường phèn giã nhỏ. . , f i
3. Bỏ lê, xuyên bối mẫu, nước thuốc, đường phèn
vào nồi, dổ vào 250ml nước, vặn lửa lớn nấu sôi, vặn
lửa nhỏ nấu thêm 40 phút thì được.
Cách dùng: Mỗi ngày 1 lần, mỗi lần ăn 1 trái lê,
tùy ý uống canh.
Công hiệu: ôn phế khử đàm, dứt ho bình suyễn.
187
