Page 181 - Các Món Ăn Cho Người Bệnh Tim
P. 181
Sò tuyết nước dừa
NGUYÊN LIỆU:
- Sò tuyết 9g - Đường phèn 15g
- Nước dừa tươi 3 trái (200ml)
- Gừng tươi 5g
CÁCH LÀM:
1. Sò tuyết ngâm nước 2 giờ, bỏ gân và tạp chất
đen.
2. Nước gừng nấu sôi, bỏ sò tuyết vào luộc, vớt ra
để ráo.
3. Lấy lõOml nước nấu sò tuyết, bỏ dường phèn
vào, nấu cạn, bỏ nước dừa vào, vặn lửa nhỏ nấu thêm
5 phút thì được.
Cách dùng: Mỗi ngày 1 lần, uống lOOml.
Công hiệu: Nhuận phê dưỡng dương, bổ thận ích
tinh.
182
