Page 184 - Các Món Ăn Cho Người Bệnh Tim
P. 184
Bài 3
Các món ản cho ngừởí bệnh dạng
ẩm tà biến phế
Triệu chứng thường thấy : ngực đầy, ho suyễn,
không thể nằm yên, hơi thở khó khăn, đờni như nước
bọt trắng, lượng nhiều, ho lâu mặt mày sưng phù,
lưỡi đóng bợn trắng, mạch huyền căng...
Những phương thuốc có thể dùng là: quế chi, xuyên
bối, tương bối, tử uyển, tiền hồ, chích tô tử (hạt tía tô
nướng), trạch tả, phù hải thạch, khoản đông hoa, xa
tiền tủ, cát cánh, táo... Các món ăn làm thuốc có: lê,
khổ qua, củ cải trắng, thái đản, cải trắng, phổi heo,
phổi dê, cá mực, ba ba, thịt rùa, đông qua, rau dền,
rau muống, yến sào, mộc nhĩ trắng, mộc nhĩ đen,
nấm, chim cút, vi cá, bào ngư...
185
