Page 23 - Kỹ Thuật Trồng Khoai Tây

khác nhau. Các củ con thường không gây thiệt hại gì
lớn nhưng làm cho hình thù của củ bị dị dạng và các
u lồi thường bị sứt gãy khi thu hoạch.
Việc mọc củ con nguy hiểm ở chỗ chúng làm cho củ
khoai tây chính chóng bị hao kiệt.
Hiện tượng mọc củ cũng
như tạo thành những củ con
thường xảy ra vào thời kỳ
luân phiên khô hạn xen kẽ
với các trận mưa. Vào lúc
khô hạn các củ khoai tây
trẻ ngừng sinh trưởng và
được bọc một lớp vỏ dày.
Khi thời tiết có mưa và quá
trình vận chuyển chất dinh
dưỡng về củ được phục hồi
Hình 2. Mọc cũ ở khoai tây
trở lại, các chất dinh dưỡng
này không được tích lũy lại trong củ, vì củ đã ngừng
sinh trưởng. Chúng được dùng cho sự phát triển các
mầm ngủ trên củ và thúc đẩy việc tạo thành thân củ
và củ mới. Tuy nhiên quá trình mọc củ cũng có thể
xảy ra trong trường hợp liên tục bị khô hạn, do việc
sớm đình chỉ quá trình sinh trưởng của củ dưới tác
động của nhiệt độ cao.
Tác hại của việc mọc củ trở nên rất lớn khi các củ
khoai tây giống mọc củ trong đất trước khi mọc mầm.
Việc hình thành các củ con thay cho quá trình nảy
mầm bình thường cũng có thể xảy ra ở ngoài các mắt,
khi chúng mọc thẳng từ phần mềm của củ chính.

22 K Ỹ THUẬT TRÚNG KHOAI TÁ Y