Page 18 - Kỹ Thuật Trồng Khoai Tây

Hai lá mọc đầu tiên từ mầm hạt là các lá đơn nhỏ.
Các lá ra tiếp sau đó là các lá kép. Mỗi lá kép gồm
một số đôi là chét hợp thành. Thường mỗi lá kép có
3 - 4 đôi lá chét. Trên ngọn lá kép có 1 phiến lá
riêng biệt.
Lá khoai tây có vai trò rất quan trọng trong việc
tạo ra năng suâ't củ và có ý nghía quyết định trong
việc tạo ra sản lượng khoai tây. Các nhà khoa học
dã tính toán mốì tương quan giữa bộ phận trên mặt
đất và năng suất củ. Họ nhận thấy là khi tỷ lệ này
đạt mức 1:1 hoặc 1:0,8 thì khoai tây cho năng suất
cao nhất.
Nếu vì một lý do nào đó mà lá khoai tây bị tổn
thương nhiều thì sẽ ảnh hưởng rất lớn đến năng suất
củ. Nếu diện tích lá giảm đi một nửa thì năng suất
củ bị giảm 30%. Vì vậy, trong sản xuất cần áp dụng
nhiều biện pháp kỳ thuật để thúc đẩy cho bộ lá
khoai tây phát triển mạnh và duy trì được tuổi thọ
của bộ lá.
Hoa khoai tây có 5 - 7 cánh hoa, màu trắng hoặc
phớt tím. Hoa lưỡng tính, thường tự thụ phấn. Phần
lớn hoa bị rụng vì vậy tỷ lệ tạo thành quả thấp. Đó
cũng là một trong nhiều nguyên nhân mà khoai tây
thường được trồng bằng củ.
Quả khoai tây có hình tfÔn hnăc tròn det. Qtm rất
nhỏ, màu xanh nhạt hay máư tim.jiÂn
Trong quả chứa nhiều hạt. Hạl nhỏ nèn khi gieo
thường khó phát triển thành 4òầỉ *0&u vàng
nhạt. Trong hạt chứa nhiều dầu. Hạt khoai tây thường

K Ỹ THUẬT TRỒNE KHOAI TẢ Y 17