Page 28 - Kỹ Thuật Trồng Khoai Tây

nước trong củ giống, hoặc nhờ các rễ mới được hình thành
hút nước từ trong đất. Ở thời kỳ này cây còn nhỏ, hoạt
động của cây chưa manh, lượng nước bốc hơi ít, nên lượng
nước tiêu hao không nhiều, cây có thể tự bù đắp được.
Vào thời kỳ cây sinh trưởng mạnh, củ phát triển
nhanh, cây cần nhiều nước và yêu cầu độ ẩm đất cao.
Nếu thiếu nước thì năng suất giảm xuống rõ rệt.
Cây khoai tây trồng ở các thời vụ khác nhau, có yêu
cầu đối với nước cũng khác nhau. Trồng trong vụ Đông
Xuân thường hay gặp khô hạn nên cần chú ý tưới dủ
nước cho khoai tây. Trồng ở vụ muộn, gặp thời kỳ mưa
nhiều độ ẩm đất cao, cần chú ý tiêu nước kịp thời
tránh tình trạng dất bị úng, ảnh hưởng không tốt đến
quá trình phát triển của củ và tích lũy của năng suất.
Năng suất khoai tây thay đổi tùy thuộc vào độ ẩm
đất. Một thí nghiệm của các nhà khoa học Liên Xô (cũ)
cho kết quả như sau: không tưới đạt năng suất 76,5
tạ/ha; tưới đến độ ẩm dất 40%, đạt năng suất 124,2
tạ/ha; tưới đến độ ẩm đất 60% đạt năng suất 197,9 tạ/ha,
tưới đến độ ẩm đất 80% đạt năng suất 206,7 tạ/ha.
Cây khoai tây có bề mặt bốc hơi nước, tính trên đơn
vị diện tích tương đối thấp so với nhiều loài cây trồng
khác. Đây là so sánh bề mặt bốc hơi nước của tất cả
các cây trên một đơn vị diện tích, chứ không phải là
tính riêng từng cây. Người ta tính ra trong 1 ngày
đêm từ lha khoai tây bốc hơi nước là 0,74 - l,4mm.
Trong khi đó cỏ đậu luxéc bốc hơi 3,4 - 7,0mm, lúa
kiều mạch bốc hơi 2,9 - 4,9mm. Tuy cây khoai tây bốc
hơi nước ít, nhưng tưới cho khoai tây làm tăng năng
suất củ lên đáng kể.

K Ỹ THUẬT TRÚN E KHOAI TÂ Y 27