Page 32 - Kỹ Thuật Trồng Khoai Tây

Thừa N làm cản trở quá trình chín của cây, giảm
hàm lượng tinh bột trong củ và làm giảm khả năng
chống bệnh mốc sương của khoai tây. Vì vậy, ở những
nơi bệnh mốc sương phát triển mạnh và gây hại lớn
không nên bón thúc phân đạm cho khoai tây.
3. Nhu cầu Kdli (K)
Kali rất cần cho khoai tây, nhưng không phải mọi
loại phân kali đều dùng được. Clorua kali có tác động
tiêu cực lên khoai tây, làm giảm khối lượng các hạt tinh
bột và do đó giảm năng suất tinh bột. Ion clo có tác
động không tốt lên khoai tây vì chúng tích tụ lại trong
mô bào lá và gây độc, làm ức chế quá trình quang hợp.
Các loại phân sunphát và cacbonat kali có thể bón
cho khoai tây vào bất cứ lúc nào. Bón tro có thể thay
thế được phân kali.
Ở các loại đất kiềm, phân kali có thể làm tăng
năng suất khoai tây lên 14 - 15%. Ớ nhiều vùng, phân
kali làm tăng năng suất khoai tây nhiều hơn phân lân
và phân đạm. Ớ các chân đất nhẹ, tác động của 3 loại
phân bón N, p, K tương tự như nhau.
Trong số các loại phân khoáng, phân K có ảnh
hưởng mạnh nhất trong việc làm tăng kích thước củ
khoai tây. Kali cũng làm tăng tính chống chịu của cây
khoai tây đối với bệnh cây. Đặc biệt là đối với bệnh
thối vòng củ khoai tây. Bón phân kali làm giảm sự tích
lũy đường glucô trong thân cây. Đó là do kết quả của
tác động kali lên các quá trình, chuyển hóa và vận
chuyển đường glucô và từ đó làm tăng tính chống chịu
bệnh của cây.

K Ỹ THUẬT TRÚNE KHOAI TÁ Y 31