Page 29 - Kỹ Thuật Trồng Khoai Tây

4. Yêu câu đcft đai
Sự phát triển của củ khoai tây có khả năng yếu
trong việc dịch chuyển các phân tử đất so với nhiều
loại rễ củ khác. Khả năng này của củ khoai tây do quá
yếu cho nên đòi hỏi lớp đất mặt, là nơi khoai tây hình
thành củ phải rất tơi xốp.
Tất cả hệ thống biện pháp kỹ thuật làm dất và
chăm sóc khoai tây đều nhằm vào việc tạo ra độ tơi
xốp của đất và giữ mức độ tơi xốp đều đặn trong suốt
quá trình sinh trưởng của cây. Vì đòi hỏi này của cây
khoai tây, cho nên các loại đất cát pha, thậm chí là
đất cát là những loại đất thích hợp đối với cây này.
Các loại đất này thường nghèo chất dinh dưỡng nhưng
có lợi thế đối với cây khoai tây ở độ kết dính yếu và
độ thoáng khí thuận lợi cho củ khoai tây phát triển.
Khoai tây là một trong những loại cây trồng thích hợp
nhất trồng trên các loại đất cát. Cây khoai tây hoàn
toàn có thể phát triển trên các loại đất nghèo chất
dinh dưỡng mà ở đó các cây lấy củ ít đòi hỏi về đất
như cà rốt không thể phát triển bình thường được. Khi
được bón phân chuồng và các loại phân hữu cơ khác,
cây khoai tây có thể cho năng suất cao trên các chân
đất cát nghèo dinh dưỡng.
Cần lưu ý là khoai tây trồng trên các loại đất cát
thường có hàm lượng đường cao và ít bị bệnh cây gây hại.
Thêm vào dó, chất lượng củ khoai tây trồng trên các loại
đất này thường được đánh giá cao. Cây khoai tây chịu
được độ chua của đất khá. Nhưng trên các loại đất nặng
và quá ẩm ướt, cây khoai tây phát triển không tốt và
thường bị bệnh thối ướt gây hại. Trên các loại đất nặng,
hàm lượng tinh bột trong củ giảm, củ cũng nhỏ đi nhiều.

2 8 K Ỹ THUẬT TRỒNG KHOAI TÂ Y