Page 79 - Hỏi Đáp Kỹ Thuật Trồng Nấm Ở Hộ Gia Đình

rạch sâu vào túi 0,2-0,5cm, đối xứng trên bề mặt túi
nấm. Đặt túi trên giàn cách nhau 2-3cm để nấm ra
không chạm vào nhau.
- Từ 7 đến 10 ngày đầu chủ yếu tiến hành tưới nước
trên nền nhà, đảm bảo độ ẩm 80-90%, thông thoáng
vừa phải.
- Khi quả thể mọc từ các vết rạch hoặc qua nút bông
thì ngoài việc tạo ẩm không khí có thể tưới phun
sương nhẹ vào túi nấm, mỗi ngày từ 2-4 lần (tùy theo
điều kiện, thời tiết). Chế độ chăm sóc như trên được
duy trì liên tục cho đến khi viền trắng trên bề mặt mũ
nấm không còn là hái được.
* Thu hái:
- Dùng dao hoặc kéo cắt chân nấm sát bề mặt túi nấm.
- Quả thể nấm sau khi thu hái được vệ sinh sạch sẽ,
phơi khô hoặc sấy à nhiệt độ 40-45°C (cứ 3 tươi dược 1 khô).
- Khi thu hái hết đợt 1 tiến hành chăm sóc bình
thường để thu hái tiếp đợt II.
- Năng suất thu hoạch 8-10% linh chi- tươi tương
đương 25-30kg linh chi khô cho 1 tấn nguyên liệu. Sau
mỗi đợt nuôi trồng cần phải xử lý, thanh trùng nhà
xưởng bằng íbocmôn với nồng độ 0,5-1% hoặc dung
dịch EM 1/500.
6. Phương pháp phủ đất
* Chuẩn bị đất phủ: (như đối với nấm mỡ).

* Cách phủ đất: khi sợi nấm đã ăn lún khoảng 1/4
túi, gỡ bỏ nút bông, mở miệng túi, phủ lên trên bề mặt
một lớp đất dày 2-3cm.
Ẽ a ì TRỒNG NẤM Ở H ộ GIA ĐÌNH

HỎI ĐÁP ICV THUẬT
.