Page 76 - Hỏi Đáp Kỹ Thuật Trồng Nấm Ở Hộ Gia Đình

- Dụng cụ cấy giống: que cấy, panh, đèn cồn, bàn
cấy, cồn sát trùng.

- Nguyên liệu: đã được thanh trùng dể nguội chuyển
vào phòng đã được tiệt trùng.
- Giống: sử dụng 2 loại trên hạt và trên que gỗ. Yêu
cầu giống phải đúng tuổi, không bị nhiễm nấm mốc,
nấm dại, nhiễm khuẩn.
b. Cấy giống: (như đối với mộc nhĩ mùn cưa).
+ Phương pháp 1: cấy giống trên que gỗ.
' Với phương pháp này cần túi lỗ ở tán nguyên liệu
có dường kính l,8-2cm và sâu 15-17cm.
- Chú ý: khi cấy giông phải dặt túi nguyên liệu gần
đèn cồn và túi giống, sau đó gắp từng que ở túi giống
cấy vào túi nguyên liệu.
+ Phương pháp 2:

- Sử dụng giống linh chi: cấy trên hạt, ta dùng que
cấy kều nhẹ giống cho đều trên bề mặt túi nguyên liệu
tránh dập nát giông.

- Lượng giống: 10-15 gam giống cho một túi nguyên
liệu (một túi giống 300g được 25-30 túi nguyên liệu).
- Chú ý:
+ Giống phải dảm bảo dúng độ tuổi.

+ Trước khi cấy giống ta phải dùng cồn lau miệng
chai giống, bóc tách lớp màng trên bề mặt nhưng
không được để hạt giông bị dập nát.

HỎI ĐÁP KỸ THUẬT
TRỒNG NẤM ỏ HỘ GIA ĐÌNH