Page 71 - Hỏi Đáp Kỹ Thuật Trồng Nấm Ở Hộ Gia Đình

* Dụng cụ cấy giống:
- Bàn cấy giống (giữ chai cấp 2); dài 1,2, rộng 0,6,
cao 0,8m.
- Đèn cồn (2 cái), panh một cái, dùi đục lỗ cấp 3:1-
2 con (dùi đục lỗ đầu dài 20cm, đường kính l,5-l,8cm
chuôi cầm dài 30cm).
- Cấy giống: mỗi bịch cho một que, que bé cấy 2.

Chú ý:
- Thao tác cấy giống: que sắn hoặc thóc giống cấp 2,
mộc nhĩ trước khi cấy vào bịch phải thực hiện trên ngọn
đèn cồn. Có như vậy mới giảm được tỷ lệ nhiễm bệnh.
- Tuổi giống tốt nhất từ 25-40 ngày tuổi (kể từ ngày
cấy giống) không nên cấy giống quá non hoặc quá già
dẫn đến năng suất kém.
- Sau khi cấy giống xong, chuyển các bịch dã cấy
giống vào phòng nuôi sợi đảm bảo nhiệt độ, ánh sáng
và ẩm dộ.
Chú ý: Trong điều kiện không có phòng nuôi sợi riêng
thì cho luôn ra nhà chăm sóc, nhà chăm sóc cũng phải
được vệ sinh tẩy uế mới được sử dụng nhưiig mật độ dày
lên, che chắn kín xung quanh đảm bảo độ tối vừa phải.
* Nếu cấy giống bằng thóc (cấp 2) thì xếp các túi
mùn cưa sát nhau để sợi ăn từ trên xuống dưới.
* Nếu cấy giống bằng que sắn thì xếp đứng, xếp
nằm, nghiêng.
* Thời gian nuôi sợi từ 22-28 ngày. Khi sợi nấm ăn
kín, đem túi chuyển ra để giàn hoặc treo để chăm sóc.
Đảm bảo ẩm độ, nhiệt độ, ánh sáng.

HỎI ĐÁP KỲ THUẬT
TRÔNG NẤM Ở HỘ GIA ĐÌNH