Page 74 - Hỏi Đáp Kỹ Thuật Trồng Nấm Ở Hộ Gia Đình

• Hình dạng và màu sắc:
- Nấm linh chi (quả thể) cây nấm gồm 2 phần cuống
nấm và mũ nấm. Cuống nấm ngắn đường kính 0,5-3cm,
cuống nấm ít phân nhánh đôi khi uốn khúc cong queo.
Lớp vỏ màu đỏ, vân đỏ, màu đen bóng, không có lông,
phủ suất lên mặt tán nấm, mũ có vân gạch đồng tâm
màu sắc từ vàng chanh - vàng nghệ, vàng nâu - vàng
cam - đỏ nâu - nâu tím nhẵn bóng như lòng véc ni.
Đường kính mũ từ 2-15cm, dày 0,8-l,2cm.
• N hiệt độ thích hợp:
- Giai đoạn nuôi sợi: 20-30°C
- Giai đoạn quả thể: 22-28°C
• Độ ẩm :
- Độ ẩm cỏ chết: 60-62%.
- Độ ẩm không khí: 80-95%.
- Độ thông thoáng: Trong suốt quá trình nuôi sợi và
quả thể nấm linh chi cần độ thông thoáng tốt.
• Ảnh sáng:
- Giai đoạn nuôi sợi: Không cần ánh sáng.
- Giai đoạn quả thể: Cần ánh sáng tán xạ (đọc sách
được). Cường độ ánh sáng cân đối từ mọi phía.
• Độ pH: Thích nghi môi trường trung tính đến axít
yếu: pH 5,5 - 7.

• Dinh dưỡng: Sử dụng trực tiếp xenlulo.
2. Thời vụ nuôi trổng nấm linh chi
- Cấy giống vụ xuân từ 15/1 - 15/3 và vụ thu từ 15/8
- 15/9 dương lịch. Ớ phía Nam trồng quanh năm.

HỎI ĐẬP KÝ THUẬT
TRỒNG NẤM Ở HỘ GIA ĐÌNH