Page 73 - Hỏi Đáp Kỹ Thuật Trồng Nấm Ở Hộ Gia Đình

- Chú ý luôn giữ ẩm độ để mộc nhĩ không bị khô và
nhăn mép.
- Thu hái mộc nhĩ: Khi cánh mộc nhĩ doãng thẳng
thì tiến hành thu hái, để quá thì sẽ già.
- Sau mỗi đợt thu hái xong phơi khô và đóng túi,
bảo quản.
\
• Vệ sinh phòng bệnh
- Trước khi cấy giống nuôi sợi, khu vực cấy giống
đều phải vệ sinh tẩy uế.
- Sau khi cấy giống 3-7 ngày, kiểm tra các bịch
nấm, nếu thấy bị nhiễm mốc xanh, vàng, đỏ thì phải
loại ngay, bỏ xa nơi sản xuất để tránh lây lan.
- Lấy giống ở nơi tin cậy, có địa chỉ rõ ràng.
- Vệ sinh phòng cấy, dụng cụ cấy trước khi thao tác
cấy giống.
- Vệ sinh sạch sẽ khu sản xuất sau mỗi đợt sản xuất.
- Rắc vôi bột xung quanh nhà nuôi sợi.
- Cũng có thể phun khử trùng khu vực trồng nấm
bằng dung dịch hỗn hợp EM2 + EM5 nồng độ 1/500
(1 phần EM + 500 phần nước).

Cãu hỏi 1 7 : Quy trình kỷ thuật sản xuất nấm
linh chi?
Đ áp:
1. Đặc tính sinh học
Nấm linh chi có tên khoa học là Ganodezma lueidum,
và còn có tên Xích chi, Đan chi.

HỎI ĐÁP KỸ THUẬT
TRỒNG NẤM ở HỘ G IA ĐỈNH