Page 77 - Hỏi Đáp Kỹ Thuật Trồng Nấm Ở Hộ Gia Đình

+ Trong quá trình cấy chai giống phải luôn để nằm
ngang.
+ Sau khi cấy giống đậy nút bông, vận chuyển vào
khu vực ươm.
+ Phải thường xuyên vệ sinh sạch sẽ phòng cấy giống.

5. Phương pháp ươm túi
a. Chuẩn bị khu vực ươm: nhà ươm túi phải đảm
bảo các yêu cầu sạch sẽ, thông thoáng, ẩm độ từ 75-
85%, ánh sáng yếu, nhiệt độ từ 20-30°C.

b. Ươm túi:
- Chuyển nhẹ nhàng vào nhà ươm và đặt trên dàn
giá hoặc xếp thành luống. Khoảng cách giữa các luống
20-30cm; túi cách túi 2-3cm.

- Trong thời gian ươm không được tưới nước, hạn
chế tối đa việc vận chuyển. Khoảng 20-25 ngày sợi
nấm mọc được 1/3 - 1/2 bịch, phải nút bông, chỉ để lại
1/5 lượng bông nút ban đầu cho nấm mọc qua cổ nút
không bị kẹt.
- Trong quá trình sợi nấm phát triển nếu thấy có
túi bị nhiễm cần phải loại bỏ ngay khối khu vực ươm.
Đồng thời tìm nguyên nhân để có cách khắc phục.
- Nếu túi bị nhiễm bề mặt phần lớn do thao tác cấy
và phòng giống bị ô nhiễm.
- Túi bị nhiễm từng phần hoặc toàn bộ có thể do bị
thủng hoặc hấp vô trùng chưa đạt yêu cầu.

HỎI ĐÁP KỸ THUẬT
TRồNG NẤM ở hộ c ia đỉnh