Page 68 - Hỏi Đáp Kỹ Thuật Trồng Nấm Ở Hộ Gia Đình

Chú ý: Đảm bảo đủ ánh sáng để mộc nhĩ có màu
nâu sẫm là tốt, màu đen sẫm là ánh sáng mạnh, màu
trắng nhạt thiếu ánh sáng.
Không để gió mạnh lùa qua làm cánh mộc nhĩ
mỏng và có thể chết.
Khi tưới phải dùng nước sạch.
Thu hái xong đem phơi nắng hoặc sấy khô (cất giữ
đơn giản) và đem đi tiêu thụ. Năng suất 20-25kg
khô/lm3gỗ.

Cău hỏi 1 6 : Quy trình kỷ thuật trổng mộc nhĩ
trên mùn cưa?
Đ áp:
1. Đặc tính sinh học (như mộc nhĩ trồng trên gỗ)
• Nhiệt độ:
- Nuôi sợi 25-28°C
- Giai đoạn quả thể 28-5°C
• Am độ:
- Môi trường mùn cưa ẩm độ 65-70%.
- Ẩm độ không khí 80-85%.
- Khi nuôi quả thể cần ẩm dộ cao hơn, 85%
• Ánh sáng:
- Thời kỳ nuôi sợi không cần ánh sáng (ánh
sáng mờ đọc sách được)
- Thời kỳ chăm sóc: ánh sáng vừa phải, nếu sáng
quá mộc nhĩ đen, ánh sáng tối mộc nhĩ trắng.
• Độ pH : Môi trường pH từ 6-6,5.

HỎI ĐẬP KỸ THUẬT
TRONG NẤM Ở HỘ GIA ĐÌNH