Page 83 - Hỏi Đáp Kỹ Thuật Trồng Nấm Ở Hộ Gia Đình

Vào tháng 4 hoặc tháng 11 dương lịch tiến hành
chặt gỗ từng đoạn 1-1,2m. Để gỗ trong nhà thoáng
mát, sạch sẽ trong 7-10 ngày.
• Cấy giống và ủ nấm: Bước tiếp đến là quét vôi đặc
2 đầu khúc gỗ và các chỗ xây xát, rồi lấy búa chuyên
dụng khoan tạo lỗ trên gỗ với đường kính l,5cm, sâu
2-2,5cm, cách nhau 15-20cm, thành hàng cách nhau 7-
lOcm; các lỗ đục so le nhau. Sau đó đổ giống nấm vào
gắn đầy lỗ, dùng 3kg giống cho lm 3 gỗ; dùng phoi gỗ
làm nắp đậy rồi lấy vữa xi măng trát kín miệng lỗ. Gỗ
đã cấy giống xếp theo kiểu cũi lợn, thành đống cách
mặt đất 15-20cm, cao l,5m, phía trên ủ kín bằng bao
tải hoặc cỏ, cành lá chống mưa nắng. Hàng ngày tưới
nước đủ ẩm phía trên, không để nước thấm sâu vào gỗ.
Thời gian ươm gỗ kéo dài 6-16 tháng, cách 2 tháng lại
đảo đống gỗ. Kiểm tra thấy gỗ quá khô cần phun nhẹ
nước xung quanh thân gỗ rồi ủ lại. Trong quá trình
ươm cần loại bỏ các khúc gỗ bị bệnh.

Nấm hương trồng trên gỗ

□ III TRỒNG NẤM Ở HỘ C IA ĐÌNH
HỎI ĐÁP KỸ THUẬT