Page 135 - Giới Thiếu Thị Trường Thổ Nhĩ Kỳ

2010 đạt 21,67 triệu USD, tăng 59,4%; năm 2011 đạt 17,86 triệu
USD, giảm 17,6%; năm 2012 đạt 13,95 triệu USD, giảm 21,9%.

Nguyên nhân chính của việc nhập khẩu chè thấp là do
một mặt Thổ Nhĩ Kỳ có đủ khả năng sản xuất để tự đáp ứng
nhu cầu tiêu dùng nội địa cũng như một phần cho xuất khẩu.
Mặt khác, nước này áp dụng chính sách bảo vệ sản xuất trong
nước qua việc áp thuế nhập khẩu rất cao đối với mặt hàng chè
là 145%.

Về thị trường, Thổ Nhĩ Kỳ nhập khẩu chè chính từ Sri
Lanka, tuy nhiên trong những năm gần đây nhập khẩu chè từ
Iran tăng lên.

Một vấn đề nan giải mà hiện nay Thổ Nhĩ Kỳ đang phải
đối mặt là việc nhập lậu chè. Do thuế nhập khẩu cao nên lượng
chè buôn lậu qua biên giới vào Thổ Nhĩ Kỳ tương đối nhiều,
trong đó nhập lậu nhiều nhất từ Bắc Đảo Síp. Ước tính số lượng
chè nhập lậu vào Thổ Nhĩ Kỳ có thể lên tới 10.000 tấn/năm.
V. Mặt hàng bánh kẹo

1. Sản xuất và tiêu thụ
1.1. Các dòng sản phẩm

Bánh kẹo của Thổ Nhĩ Kỳ có bề dầy lịch sử với nhiều
sản phẩm truyền thống. Ở Thổ Nhĩ Kỳ, sự khởi đầu của ngành
bánh kẹo là các nhà máy nhỏ với các nguyên liệu thô được khai
thác tại địa phương, chẳng hạn như sản xuất kẹo dựa trên
nguyên liệu şekerlemelerinin truyền thống Thổ Nhĩ Kỳ. Ngày
nay, trong thời kỳ tự do hóa thương mại, sản xuất bánh kẹo được
thực hiện bởi sự kết hợp truyền thống và công nghệ hiện đại đã
thực sự trở thành một ngành công nghiệp. Sự gia tăng dân số,
tiêu dùng, thói quen truyền thống là động lực để phát triển
ngành sản xuất bánh kẹo của quốc gia này.

127