Page 140 - Giới Thiếu Thị Trường Thổ Nhĩ Kỳ

Kỳ thuộc diện tân tiến nhất khu vực Trung Đông, Balkans, Bắc
Phi, Baltics và Trung Á.

Chất lượng sản phẩm bánh kẹo được các nhà xuất khẩu
Thổ Nhĩ Kỳ ưu tiên hàng đầu. Với sự nỗ lực gia nhập vào khối
EU, cũng như các lĩnh vực khác, Luật Thực phẩm của Thổ Nhĩ
Kỳ đang được hài hòa hóa với các quy định chung của EU để
đảm bảo rằng tất cả các khách hàng đều được sử dụng sản phẩm
an toàn. Ngoài ra, Thổ Nhĩ Kỳ cũng đang tham gia vào Tổ chức
Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), Tổ chức Y
tế thế giới (WHO) trong việc thiết lập các tiêu chuẩn quốc tế.
Nhiều nhà máy bánh kẹo của Thổ Nhĩ Kỳ đang áp dụng các hệ
thống chất lượng như HACCP, ISO 9000 Standard.
2. Xuất khẩu

Kim ngạch xuất khẩu bánh kẹo của Thổ Nhĩ Kỳ tăng dần
trong những năm gần đây. Theo số liệu của Viện Thống kê Thổ
Nhĩ Kỳ, so cùng kỳ năm trước, kim ngạch xuất khẩu bánh kẹo
của nước này năm 2010 đạt 643,4 triệu USD, tăng 10%; năm
2011 đạt 762,9 triệu USD, tăng 18,6%; năm 2012 đạt 881,6 triệu
USD, tăng 15,6% và chỉ chiếm 0,6% trong tổng kim ngạch xuất
khẩu. Điều này cho thấy, ảnh hưởng của nhóm hàng này trong
xuất khẩu của Thổ Nhĩ Kỳ còn rất nhỏ.
Bánh kẹo sô-cô-la luôn chiếm kim ngạch xuất khẩu cao
nhất trong nhóm hàng bánh kẹo của Thổ Nhĩ Kỳ trong những
năm gần đây. Số liệu thống kê cho thấy, so cùng kỳ năm trước,
kim ngạch xuất khẩu mặt hàng bánh kẹo sô-cô-la năm 2012 đạt
478,7 triệu USD, tăng 10,3%. Đứng thứ hai là mặt hàng bánh
kẹo gôm và jelly đạt 121,6 triệu USD, tăng 19,9%.
Thị trường xuất khẩu bánh kẹo của Thổ Nhĩ Kỳ chủ yếu
là các nước trong khu vực Trung Đông, Mỹ, Châu Âu, Bắc Phi
và Trung Á.

132