Page 133 - Giới Thiếu Thị Trường Thổ Nhĩ Kỳ

người của nước này mỗi ngày tiêu thụ khoảng 245 triệu tách trà.
Xu hướng tiêu dùng chè được gia tăng từ những năm 1970 theo
sự phát triển của dân số. Năm 1980 tiêu dùng chè đạt 86.965 tấn,
năm 1990 tăng lên 133.000 tấn, năm 1995 là 151.000 tấn, 1998
là 162.300 tấn, năm 2001 là 170.000 tấn, đến nay khoảng
200.000 tấn (tương đương khoảng 2,2 tỷ USD). Tiêu dùng chè
bình quân đầu người khoảng 2,1 kg/năm. Trong khi đó, mức này
của Anh là 2,5 kg, Ireland 1,5 kg, Marocco 1,4 kg, Iran 1,2 kg.
2. Xuất khẩu
Ngay từ khi bắt đầu việc trồng chè ở Thổ Nhĩ Kỳ, mục
tiêu trước tiên chỉ là đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước. Đến
năm 1963 do việc sản xuất chè bị thiếu, không đáp ứng được
nhu cầu tiêu dùng nên Thổ Nhĩ Kỳ đã phải nhập khẩu chè. Sau
đó, việc sản xuất được tăng lên, bên cạnh nhu cầu nội địa Thổ
Nhĩ Kỳ đã bắt đầu xuất khẩu chè.
Bảng 25: Xuất khẩu chè của Thổ Nhĩ Kỳ giai đoạn 2010 - 2012

Số lượng: Tấn; Giá trị: 1.000 USD
Năm Số lượng Giá trị

2010 2.191 9.163
2011 2.242 10.367

2012 2.918 12.200
Nguồn: Bộ Kinh tế và Viện Thống kê Thổ Nhĩ Kỳ

Bảng thống kê cho thấy, mặc dù Thổ Nhĩ Kỳ là nước
đứng thứ 5 trên thế giới về sản xuất chè và đạt mức tăng trưởng
xuất khẩu khá cao, nhưng xét về số lượng và giá trị xuất khẩu thì
không nhiều.

Cụ thể, so cùng kỳ năm trước, xuất khẩu chè của Thổ
Nhĩ Kỳ năm 2010 đạt 2.191 tấn với giá trị kim ngạch 9,163 triệu

125