Page 102 - Dinh Dưỡng Dự Phòng Các Bệnh Mạn Tính
P. 102
Dinh dưỡng dự phòng các bệnh mạn tính
khi một tuổi thấp thì vê sau mỡ có khuynh hướng tập trung ở
bụng. Một công trình nghiên cứu ở trẻ em 3 - 6 tuổi và 7 - 9
tuổi ở 4 nước cho thấy có mốì liên quan có ý nghĩa giữa tình
trạng thấp còi (stunting) và thừa cân (overvveight). Tuy cơ chê
còn chưa rõ ràng nhưng phát hiện này có ý nghĩa sức khỏe
cộng đồng quan trọng, ớ các nước nghèo sô" đông trẻ em bị thấp
còi và thiếu cân nhưng khi thu nhập tăng điều kiện sông thay
đổi chúng dễ dàng trở nên béo phì mà chúng ta đều biết, phòng
chông béo phì trẻ em cũng vất vả không kém phòng chông suy
dinh dưỡng, thiếu cân.
Một đặc điểm của dinh dưỡng trong thời kỳ chuyển tiếp là
tình trạng suy dinh dưỡng và béo phì cùng tồn tại không
những ở phạm vi quốíc gia mà ngay trong một cộng đồng. Một
sô" nghiên cứu ở các khu đô thị nghèo ở Nam Mỹ, Ân Độ cho
thấy trong cùng một cộng đồng có cả những người lốn và trẻ
em béo bên cạnh một sô" khác bị suy dinh dưỡng. Đó là điều
cần chú ý trước khi tiến hành các chương trình can thiệp.
III. KẾT LUẬN
Các bằng chứng về mốì liên quan giữa suy dinh dưỡng bào
thai với các bệnh mạn tính sau này đã gỢi ý cho chúng ta
nhiều phương hướng tiếp cận quan trọng.
Trưóc hết là về ý nghĩa chiến lược sâu sắc và toàn diện
của phòng chô"ng suy dinh dưỡng trẻ em. Phòng chô"ng suy
dinh dưỡng trẻ em không chỉ là để các cháu phát triển hài
hòa, khỏe mạnh về thể chất và tinh thần, xóa bỏ tình trạng
chậm phát triển trưóc m ắt (grovvth retardation) mà còn là
bảo đảm sức đề kháng cao, độ bền của cơ thể phòng chông các
bệnh mạn tính, nâng cao tuổi thọ hữu ích và chất lượng cuộc
sông sau này. Các thông điệp truyền thông về phòng chông
suy dinh dưỡng cũng cần nâng cao nhận thức của mọi người
về ý nghĩa chiến lược đó.
100
