Page 100 - Dinh Dưỡng Dự Phòng Các Bệnh Mạn Tính

Dinh dương dự phòng các bệnh mạn tính

Nghiên cứu của Barker ở Anh quôh cho thâV có môi liên
quan giữa cân nặng sơ sinh và lúc 1 tuổi thâ'p với tỷ lệ
chết cao hơn do bệnh mạch vành vê sau. Những đứa trẻ
có cân nặng sơ sinh và khi 1 tuổi thâ’p có nguv cơ cao
hơn bị bệnh tăng huyết áp và tim mạch sau này.

C â n n ặn g sơ sinh (p o u n d s)

Hình vẽ 6: Tỷ SỐ rủi ro tương đối của hội chứng X ở người trưởng
thành theo cân nặng sơ sinh
(Nguồn: Barker D: Maternal and fetal origin of coronary heart
disease. J. Royal Coll physicans ofLondon 1994, 28, 544 - 551).

Các nghiên cứu này gỢi cho chúng ta một hưóng tiếp cận
mối trước sự gia tăng các bệnh mạn tính không lây trong thời
kỳ chuyển tiếp, tiếc rằng chưa có các công trình được tiến hành
ở điều kiện các nước đang phát triển.
Gần đây, người ta quan tâm nhiều đến giả thuyết của
Barker vê "nguồn gốc bào thai" của các bệnh chuyến hóa. Dựa
trên các bằng chứng dịch tễ học cho thấy những người khi đẻ
có cân nặng sơ sinh thâ'p hoặc kém phát triển ở tuổi nhỏ sẽ có

98